//yousishuma.cn/areas-of-expertise/factory-cooling <span>工厂应用蒸发冷却</span> <span><span>munters_admin</span></span> <span>2017/08/26</span> Sat, 26 Aug 2017 13:41:28 +0000 munters_admin 1008 at //yousishuma.cn //yousishuma.cn/we-can-help-you-with/icefrost-build-up <span>预防�l�冰</span> <span><span>munters_admin</span></span> <span>2017/08/21</span> Sun, 20 Aug 2017 16:13:28 +0000 munters_admin 968 at //yousishuma.cn //yousishuma.cn/we-can-help-you-with/corrosion <span>腐蚀</span> <span><span>munters_admin</span></span> <span>2017/08/20</span> Sun, 20 Aug 2017 13:55:16 +0000 munters_admin 962 at //yousishuma.cn //yousishuma.cn/munters/cases/lidl <span>冯���库周围空间无卫生问题</span> <span><span>munters_admin</span></span> <span>2017/07/19</span> <div class="field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field--item"> <div class="Content-primary column medium-8"> <div class="row"> <div class="medium-12 column"> <nav><ul class="Breadcrumb u-cf"><li>您在�?lt;/li> <li><a href="//yousishuma.cn/munters/cases/">inRiverAssociations</a></li> <li>Lidl</li> </ul></nav></div> </div> <div class="Intro-Image u-cf"> <div class="block column medium-12"><img alt="AT_case_Lidl_shop_web.jpg" src="//yousishuma.cn/sites/default/files/globalassets/inriver/resources/inriverassociations/at_case_lidl_shop_web.jpg" /></div> </div> <div class="row"> <div class="medium-12 column"> <h1><b>冯���库周围空间无卫生问题</b></h1> <p>�q�锁���市Lidl源自德国�Q�可�q�溯�?930�q�代�?lt;/p> <p><br /> 1970�q�_���W�一家Lidl���市开业，��C��天，已有10000多家Lidl���市分布�?0多个国家�?lt;br /><br /> 在丹麦，94家Lidl���市每天都在��Z��麦顾客服务，���来会开设更多Lidl���市�?lt;br /><br /> 业w��每家Lidl���市都有自己的烘焙设施。其设计��Z��同样的概念，�q�且提供30多种不同的新鲜烘焙��品�?lt;br /><br /> ���市内有专门的烘焙设施，�?24℃冷��d��和放�|�烤���q��制备室组成。冷��d��保存卛_��用于烘焙的冷��M�品，烘焙前，���他们放�|�与制备间架子的托盘上�?lt;br /><br /><br /><b>霉菌生长的高风险</b><b> </b><br /><br /><br /> 当Lidl在丹麦的���市开始引入烘焙时�Q�他们非常清楚冷��d��周围的空隙空间会出现冷凝现象�l�而引发霉菌问题�?lt;br /><br /><br /> 冷冻库本�w�是一个内�|�在混凝�?砖房中的�l�构�Q�所�?个表面周围都有空隙。不同的建筑物，其上部空隙的高度有所不同�Q�但其余5个面周围的空隙约10-20厘米宽。这是一�U�常规的冷冻库设计，可防止冷气直接从冷壁表面转移到相�ȝ��戉K��、徏�{�结构和地基上�?lt;br /><br /><br /> 冷冻库放在超市内部，其周围的�I�气温度比其内部�?24℃高出约40℃。根据自然规律，冷冻库的表面会发生冷凝现象�?lt;br /><br /><br /> Lidl的技术部门与承包商合作寻扑ֆ�凝问题的解决�Ҏ���Q�而蒙特公司的�q�燥除湿机正是解册���一问题的理��x��案�?lt;br /><br /><b>消除冷凝问题</b><b> </b><br /><br /><br /> Lidl的标准解��x��案是�Q�所有的烘焙设施同时配套蒙特公司的干燥除湿机�?lt;br /><br /><br /> 蒙特公司的ComDryM210X型号成�ؓ安装在冷��d��周围�I�隙的理想选择�Q�可墙式安装且占用空间小。通常���这一讑֤�单元安装在冷��d���剙���Q�这样只需���单的���道排布卛_�����除湿机中的�q�燥�I�气散布到冷��d��各个表面�?lt;br /><br /> ComDry通过引导周围�I�隙中的�I�气通过除湿机的�q�燥机干燥�{轮（转轮�Q�来处理�I�气。空气中的水分被�~�慢转动的干燥机转子的强吸水表面所吸收�Q�干燥后的空气再被输送回周围�I�隙。�{轮吸收的水分通过加热的再生气���去除，�q�一湿热气流���水分一同带到室外�?lt;br /><br /><br /> 通过���空隙中的露�Ҏ���l�保持在低于冯���面上的最低温度，Lidl可确信不会发生冷凝。在�q�样的低湿度环境下，霉菌和真菌就不会出现。这�U�方式可避免出现卫生问题�Q�因为徏�{�结构将保持�q�燥、不受潮湿相��x��害的影响�?lt;/p> <p><br /> 该除湿机易于使用和维护，�q�且通过蒙特公司的定期维护，可以为Lidl保证除湿��Z��更好的性能和更低的能耗持�l�运行�?lt;/p> <p><br /><b>无冰冯����?lt;/b><b> </b><br /><br /> 除了控制冷冻库周围的气候环境，蒙特公司同时也�ؓ冷冻库内部环境提供解��x��案。众所周知的问题是制冷���、墙靀��地板和天花板的�U�冰问题�Q�这可以通过消除问题发生原因来轻易解冻I��降低冷冻库气�?入口处较暖空气中的湿度，冷冻库内部的环境也得到显著改善�?lt;br /><br /><br /> 蒙特公司的除湿方案同样适用于冷藏库�Q�避免��品表面冷凝水��_��使其�W�合HACCP要求。降低食品加工区的湿度会减少霉菌�J�殖�Q��ƈ加速清�z��?lt;/p> <p> </p> </div> </div> <div class="row"> <div class="medium-5 column"> <div class="Teaser"> <div class="Teaser-item"> <h3>事实���览</h3> <ul class="List List--noPadding"><li>蒙特公司的除湿方案同样适用于冷藏库�Q�避免��品表面冷凝水��_��使其�W�合HACCP要求�?lt;/li> <li>持箋的低湿度环境可以防止霉菌和真菌的生长�?lt;/li> <li>标准解决�Ҏ���Q�便于安�?lt;/li> <li>�l�护率低</li> </ul></div> </div> </div> </div> </div> </div> Wed, 19 Jul 2017 15:12:01 +0000 munters_admin 648 at //yousishuma.cn